ESPECIAL - El Colegio de Ingenieros de Valera ubicado en Plata Uno será el punto de encuentro para los interesados en la fabricación y comercialización de Helados Cremosos y Siropes, programado para el miércoles 18 de Noviembre a partir de la 1:15 pm hasta las 6:45 pm.

       En este magistral taller se enseñaran Fórmulas exclusivas elaboradas utilizando insumos básicos, maquinaria sencilla y cotidiana, -como una licuadora- Una sola mezcla base para miles de Sabores -1 Kg. de leche en polvo rinde hasta 30 litros de helado con fruta de la estación, sin usar crema de leche, con batidora de mano, uso de estabilizantes y emulsificantes naturales, todos los sabores, frutados, exóticos, Light.

       Además por primera vez en Venezuela Helados de Leche y Proteínas Vegetales - Sin Colesterol Ricos en Lecitina, en Isoflavonas y Fitoestrógenos, Libres de Lactosa y de Glúten, Cero Sacarosa. Además de todo estas innovaciones, la primicia en la elaboración de Helados con Proteína Lacto sérica, obtenida del suero de la leche, la de mayor valor biológico aceleradora del metabolismo.